研究表明，早中午三餐均匀分配对人体的健康十分重要。
近几年来，随着年轻人的生活压力越来越大，上班的时间越来越早，一些年轻人为了节省时间会选择不吃早饭或是将早饭与午饭合在一顿吃，然而这却对身体健康有极大的害处。
相关专家表示，不提倡早午餐合并吃，越是不吃东西就越会导致身体内的细胞对营养需求越发强烈，所以早午餐一起吃很容易导致人长胖，反而晚餐吃的少加上适当的运动，可能会瘦。
早餐对身体的健康是极其重要的，重要性体现在：
不吃早餐容易使人衰老，不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，当身体机能不能得到及时的营养补充，生理机能就会减退，导致贫血、起皱、皮肤干燥等，加速人体的衰老。
吃早餐更有利于减肥，人体意识到营养缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的是脂肪，不吃早餐，会变成易胖体质，所以早餐是减肥之道。
吃早餐，还可以减少胃肠道疾病的发生，一晚的休息，胃会分泌较多胃酸，一顿适量的早餐，会保护胃肠道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然会因饥饿大量进食，会因为打乱消化系统的生理活动规律，会增加消化系统的负担，易引起功能失调,诱发肠胃疾病。
每天上午的7点到9点是胃经活动最旺盛的时候，也是最适宜吃早餐的时间段。早餐不需要吃的很多，但必须尽可能的丰盛，早餐最好吃一些低脂、低盐和低油的食物。
责任编辑：陈佳东